Un petit livre que j'ai dévoré en buvant une bière ("Gardez-vous de la bière") à la brasserie de la Sauvenière pendant que mon fils, Lucas, démarrait le 4e tome d'Harry Potter, celui où il doit gagner la coupe de feu.Ce traité est le seul que tout médecin devrait connaître par coeur, par ventre, par tripes et par goût.
"Lamentatio
Sitio !
Garaus !
Bouche desséchée !
Gosier aride !
Langue en feu !
Ame qui piaille !
Tripes qui grincent !
Je crève ! Je crève ! Je crève !
Mouillons ! Mouillons !
Trinque !"
François Rabelais y dénonce ce qui nuit au vin : le labeur, l'eau, la bière et les femmes. Pour les deux dernières, je suis moins en accord avec le père de Pantagruel. Il y énonce aussi tous les bienfaits de boire du vin dès le matin.
Et de conclure, "vous avez la vie entière pour vous rigoler, et toute la mort pour vous reposer."
François Rabelais, Traité de bon usage de vin, Allia, 2009
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire